Μία σύντομη αναφορά στο ιστορικό του Knossos Beach
O θαυμαστός γνώστης της Κρήτης και εραστής του Κρητικού πελάγους, Διδάκτωρ Μηχανικός Σοφοκλής, Εμμανουήλ Λογιάδης, υπήρξε ιδρυτής του Ξενοδοχείου Knossos Beach, το οποίο αναδείχθηκε ορόσημο στον χώρο της Κρητικής φιλοξενίας.
Ο Δρ. Λογιάδης επέλεξε μία από τις καλύτερες τοποθεσίες, αφού το Ξενοδοχείο είναι κτισμένο σε ένα φυσικό υπήνεμο κόλπο με αβαθή καταγάλανα νερά. Είναι χαρακτηριστικό ότι στην δυτική πλευρά του κόλπου, βρέθηκαν στοιχεία του πανάρχαιου και διεθνούς ακτινοβολίας Μινωικού πολιτισμού.
Aντι άλλων, παραθέτουμε δημοσίευμα της εφημερίδας το "Κρητικό Βήμα" στο οποίο αναφέρεται ότι
"... Ας καμαρώσουμε το υπέροχο χτίσιμο μίας δαντελένιας πολιτείας που ένας προοδευτικός συμπολίτης, ο μηχανικός κ. Λογιάδης, προσφέρει σαν - δώρο - στον τουρισμό. Είναι μία προσφορά στον ανθρωπισμό αυτές οι μικρούλες λιλιπούτειες λουτροπόλεις. Συντελούν στην αποσυμφόρηση των μεγαλουπόλεων που άρχισαν να γίνονται εφιαλτικά μεγάλες και ασφυκτικά πολυπληθείς. Και πρέπει να χρωστάμε χάρη σ’ εκείνους τους δραστήριους που θεμελιώνουν τέτοια έργα... Σήμερα που η σωματική και ψυχική γαλήνη έγιναν τόσο δυσεύρετες, αυτές οι τουριστικές γωνιές πρέπει να είναι πράσινες ελπιδοφόρες οάσεις. Ιδιαίτερα σε εκείνους που ποθούν να ζήσουν λίγες μέρες μακριά από το θόρυβο της μηχανής και τα καυσαέρια... Η όλη διαρρύθμιση των δωματίων είναι σαν μία μικρογραφία της Κνωσσού, σαν μία μακέτα της αρχαιολογικής πόλεως του Μίνωα..."
Σήμερα, το ξενοδοχείο συνεχίζει την πορεία του στον χώρο της φιλοξενίας, διαφυλάσσοντας την ζεστή, οικογενειακή ατμόσφαιρα και δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην παραδοσιακή και διάσημη Κρητική φιλοξενία.
