Swell Restaurant

Das kulinarische Juwel unseres Hotels wird vom berühmten Michelin-Sternekoch Hector Botrini betreut, dessen inspirierte Kreationen auch die anspruchsvollsten Gäste begeistern, und so die Tradition seines Vorgängers, ebenfalls Michelin-Sternekochs Lefteris Lazarou fortsetzt. Das einzige Restaurant auf Kreta, das seit seiner Eröffnung mit den zwei renommiertesten griechischen Köchen zusammen arbeitet. Das “Restaurant Swell” in Heraklion ist ein auf ganz Kreta einmaliges Erlebnis. Der Saal ist modern ausgestattet und äußerst attraktiv. Er strahlt schlichten Luxus und guten Geschmack aus, bietet Sicht aus Meer und hilft so den Gästen, sich nach einem aufregenden Tag zu entspannen, während sie sich auf ihr genüssliches Essen freuen. Unsere Gerichte werden aus auserlesenen Produkten aus Kreta und ganz Griechenland zubereitet, mit besonderem Schwerpunkt auf der kreativen kretischen Küche. Genießen Sie sie…